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Luís Mario Aparcero ha explicado que este edificio se ha diversificado para acoger, por un lado, las aulas de formación teórica y práctica del ciclo de cocina y restauración y por otro las oficinas de una nueva delegación que se ha creado con el objetivo de mejorar los servicios municipales que se prestan a la sociedad como es la Delegación de Planificación.