El Ayuntamiento de Chipiona y el I.E.S Salmedina han firmado un convenio para el uso como centro formativo de parte del Edificio San Fernando para la puesta en marcha del ciclo básico de formación profesional que permite la obtención del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración".

La realización de formación específica para el sector de la hostelería y la restauración es una reivindicación histórica del sector en Chipiona, que requiere personal cualificado que dé valor añadido al servicio en los establecimientos de Chipiona.

El convenio ha sido rubricado por el Alcalde de Chipiona, Luis Mario Aparcero, y el Director del IES Salmedina, José Antonio López, que ha apuntado que en este edificio que ha sido recientemente reformado, "los alumnos y alumnas podrán desarrollar con normalidad su formación en cocina y restauración."

Isabel María Fernández, Delegada de Educación, ha señalado que este paso abre la puerta para la llegada de más ciclos formativos a la localidad, algo muy demandado por la comunidad educativa y empresarial de Chipiona.

Ciclo Básico Profesional de Cocina y Restauración

La competencia general de este título consiste en realizar con autonomía, las operaciones básicas de preparación, conservación y presentación de alimentos y bebidas en establecimientos de restauración y catering, asistiendo en los procesos de servicio y atención al cliente, siguiendo los protocolos de calidad establecidos, observando las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección medioambiental, con responsabilidad e iniciativa personal y comunicándose de forma oral y escrita en lengua castellana y en su caso en la lengua cooficial propia así como en alguna lengua extranjera.

 

Este título tiene diversas salidas laborales y las ocupaciones más relevantes para las que prepara al alumnado son:

  • Ayudante o auxiliar de cocina.
  • Ayudante de economato
  • Auxiliar de camarero en sala.
  • Auxiliar o ayudante de camarero en bar-cafetería.
  • Auxiliar de barman.
  • Auxiliar o ayudante de cocina con elaboraciones sencilas: tapas, platos combinados, etc.
¡ Recuerda, no te pierdas ni una noticia de Chipiona. Inscríbete en nuestra lista de difusión ! Y recomiéndanos a tus familiares y amigos.
Seguro que estas noticias también te interesan...

Redacción chipiona.city

Web: chipiona.city

Toda la información de Chipiona en un sólo lugar. Noticias, fotografías, vídeos, encuestas, deportes, etc.